В Италии бездомных накормят черной икрой

Итальянские бездомные отведают на Рождество черную икру. Передать конфискованный деликатесный товар в благотворительные организации решила в этом году полиция Италии.
В ходе традиционных предрождественских рейдов полицейские конфисковали 40 кг российской икры белуги, ввоз которой в Италию, как и в некоторые другие европейские страны, запрещен (из-за стремительно сокращающейся популяции этого вида рыб), передает NEWSru.ua.
Дорогостоящий продукт, предназначавшийся для продажи на «черных рынках» Милана, Венеции и Монте-Карло, был обнаружен в холодильнике в одном из миланских домов. По подозрению в контрабанде задержана женщина, национальность которой не уточняется, и два поляка.
Стоимость контрабандной икры составляет около 550 тысяч долларов. Пробы показали, что икра вполне съедобна.
Однако потом у честных полицейских, выступающих за сохранение экологии, возник вопрос: что делать с конфискованной икрой.
«Тогда нам пришла идея раздать икру бедным, потому что в прошлом году после подобной операции все конфискованное пришлось механически уничтожить», - сказал представитель правоохранительных органов Джури Мантегацца.
Икра будет распределена между Красным крестом, католическими обществами и другими благотворительными организациями, которые помогают бедным в Милане и его окрестностях. Икру добавят к обычному праздничному меню - чечевице, пасте и сладостям.
Средняя порция контрабандной икры составит примерно 120 граммов - то есть от двух до четырех раз больше, чем количество, которое подают шеф-повара в дорогих ресторанах.
Угощать бездомных на Рождество обедами - добрая традиция, сохранившаяся во многих европейских странах. Например, в прошлом году в польском городе Катовицы в Сочельник за одним праздничным столом собрались около тысячи бездомных. Такой стол на протяжении 18 лет организует одна из благотворительных организаций.